Самовар куплю, оценю дорого.

Самовар - это металлическая емкость, традиционно используемая для нагрева и кипячения воды. Несмотря на то, что самовар родом из России, он хорошо известен за пределами России и благодаря русской культуре распространился в другие части Восточной Европы, а также Западной, Центральной и Южной Азии.

Поскольку для приготовления чая обычно используется подогретая вода, многие самовары имеют кольцевую насадку вокруг дымохода для удержания и подогрева чайника, наполненного чайным концентратом. Хотя традиционно нагревается углем, многие новые самовары используют электричество для нагрева воды аналогично электрическому бойлеру.

Старинные самовары часто ценятся за их прекрасную работу.

Описание

Самовары обычно изготавливаются из простого железа, меди, полированной латуни, бронзы, серебра, золота, олова или никеля. Типичный самовар состоит из корпуса, основания и дымохода, крышки и выпускного отверстия для пара, ручек, крана и ключа, заводной головки и кольца, удлинителя дымохода и крышки, чаши для сбора капель и чайника. Формой корпуса может быть урна, кратер, бочка, цилиндр или сфера. Размеры и дизайн варьируются от больших, "40-ведерных" (хотя в значительной степени метафорических, самовары размером с общепит часто действительно были очень большими), до небольших семейных, вмещающих 3-4 литра.


Традиционный самовар состоит из большого металлического контейнера с краном внизу и металлической трубой, проходящей вертикально посередине. Труба заполнена твердым топливом, которое поджигается для нагрева воды в окружающей емкости. Сверху устанавливается небольшая, 15-20 см, дымовая труба для обеспечения тяги.

После того как вода закипит и огонь погаснет, дымовую трубу можно снять и поставить на нее чайник, чтобы он нагревался поднимающимся горячим воздухом. Чайник используется для заваривания крепкого концентрата чая, известного как заварка (заварка). Чай подается путем разбавления этого концентрата кипяченой водой из основного контейнера, обычно в соотношении вода-чай 10 к 1, хотя вкусы различаются.

История

Происхождение и история самовара до 18 века неизвестны. Существуют связи с аналогичным греческим водонагревателем классической древности, autepsa, вазой с центральной трубкой для угля. Вероятно, на русскую традицию повлияли культуры Византии и Центральной Азии. И наоборот, русская культура также повлияла на азиатскую, западноевропейскую и византийскую культуры. Возраст керамики, похожей на самовар, найденной в 1989 году в Шеки, Азербайджан, оценивается по меньшей мере в 3600 лет. Хотя он во многом отличался от современных самоваров, его отличительной функциональной особенностью была внутренняя цилиндрическая трубка, которая увеличивала площадь, доступную для нагрева воды. В отличие от современных самоваров, труба не была закрыта снизу, и поэтому устройство использовало внешний огонь (т. Е. Размещало его над пламенем) вместо того, чтобы переносить топливо и огонь внутрь.


  • Первыми исторически зарегистрированными производителями самоваров были русские братья Лисицыны, Иван Федорович и Назар Федорович.С детства они занимались металлообработкой на латунном заводе своего отца, Федора Ивановича Лисицына. В 1778 году они сделали самовар, и в том же году Назар Лисицын зарегистрировал первую фабрику по изготовлению самоваров в России. Возможно, они и не были изобретателями самовара, но они были первыми документально подтвержденными производителями самоваров, и их разнообразные и красивые конструкции самоваров оказали большое влияние на дальнейшую историю самоварного производства. Эти и другие ранние производители жили в Туле, городе, известном своими мастерами по металлу и оружию.С 18 века Тула также является главным центром производства русских самоваров, а тульский самовар является визитной карточкой города. Русская поговорка, эквивалентная "возить уголь в Ньюкасл", - это "ехать в Тулу со своим самоваром". Хотя Центральная Россия и Уральский регион были одними из первых производителей самоваров, со временем по всей России появилось несколько производителей самоваров, что придало самовару его местные особенности. К 19 веку самовары уже были общей чертой русской чайной культуры. Они производились в больших количествах и экспортировались в Центральную Азию и другие регионы. Самовар был важным атрибутом русских домов и трактиров для чаепития. Им пользовались представители всех классов, от самых бедных крестьян до самых обеспеченных людей. Русское выражение "посидеть у самовара" означает вести неспешную беседу, попивая чай из самовара. В былые времена самовары были экономичным постоянным источником горячей воды. В качестве топлива можно использовать различные медленно горящие предметы, такие как древесный уголь или сухие сосновые шишки. Когда он не использовался, огонь в самоварной трубе слабо тлел. При необходимости его можно быстро разжечь с помощью мехов. Although a Russian jackboot сапог (для этой цели можно использовать сапог), мехи были изготовлены специально для использования на самоварах. Сегодня самовары являются популярными сувенирами среди туристов в России.

Если у вас есть любой самовар дровяной, в ветхом, неисправном состоянии, либо в коллекционном виде, купим, оценим дорого. Рассмотрим все варианты.

За пределами России

Иран


Культура самоваров имеет аналог в Иране и поддерживается экспатриантами по всему миру. В Иране самовары используются по меньшей мере два столетия (примерно с начала эпохи тесных политических и этнических контактов между Россией и Ираном), и электрические, работающие на масле или природном газе самовары все еще распространены. Самовар - это самэвар по-персидски. Иранские мастера использовали персидские художественные мотивы при изготовлении самоваров. Иранский город Боруджерд был главным центром производства самоваров, и несколько мастерских до сих пор производят самовары ручной работы. Самовары Боруджерда часто изготавливаются из немецкого серебра в соответствии со знаменитым художественным стилем Варшо-сази. Художественные самовары Боруджерда часто выставляются в иранских и западных музеях в качестве иллюстраций иранского искусства и ремесел.



Кашмир


Кашмирские самовары изготавливаются из меди с гравированными или рельефными каллиграфическими мотивами. На самом деле в Кашмире было два варианта самовара. Медный самовар использовался мусульманами, а медный - местными индуистами, называемыми кашмирскими пандитами. Латунные самовары были никелированы внутри. Внутри самовара есть емкость для разжигания, в которую помещаются древесный уголь и тлеющие угли. Вокруг очага есть место для кипячения воды. В воду кладут листья зеленого чая, соль, кардамон и корицу.


Турция


Турецкие самовары - популярные сувениры среди туристов, а самовары, сжигающие древесный уголь, по-прежнему популярны в полях. Однако в современных домах они были заменены на чайданлык (букв. "чайник"), металлический чайник с заварочным чайником меньшего размера, который занимает место крышки нижнего чайника. Для приготовления турецкого чая нижняя часть используется для кипячения воды, а верхняя часть, называемая демлик, используется для концентрированного чая. Чай сначала наливают из демлика, а затем разбавляют до желаемого уровня обычной кипящей водой из нижнего чайника. Корпус традиционно изготавливается из латуни или меди, иногда также из серебра или золота, но в настоящее время чайданлыки также изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия или керамики с пластиковыми, стальными или алюминиевыми ручками.

    НАШИ КОНТАКТЫ:

    г.Москва, м. Смоленская,
    переулок Сивцев Вражек дом 36/18.
    +7(985)769-74-09

    +7(495)769-74-09

    Василий
    Мы в социальных сетях:
    Made on
    Tilda